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商品コード:
fr0191

カシス(クロフサスグリ)7号

本体価格:
2200~2700 円
税込価格:
2,376~2,916
関連カテゴリ:
果樹
在庫: 有り

カシス(クロフサスグリ)7号鉢(直径21cm)高さ約80cm。ユキノシタ科スグリ属。耐寒性落葉低木。収穫期6〜7月。ブルーベリーやイチゴといったベリー類の仲間です。『カシスソーダ』でおなじみ、リキュールのカシスの原料として良く知られています。果実にはアントシアンとポリフェノールを豊富に含みます。ヨーロッパから中央アジアにかけての寒冷地に自生し、イギリスや北欧では生のまま食べられています。日本では明治時代に伝わり、酸味が強く特有の香りがし、少し癖があるので一般的にはジュースやジャム、果実酒などに加工することが多いようです。『カシス(Cassis)』はフランス語の呼び名です。日本では『クロフサスグリ(黒房酸塊)』と呼ばれています。英語では『ブラックカラント(Black currant)』です。カシスは寒冷地での栽培が適してることから日本では青森が県をあげてカシス栽培に取り組んでいます。通水性のある粘土質の土で弱酸性を好みます。風通しのよい涼しく西日の当たらない日陰、半日陰で育ちます。収穫までは常に湿った状態を保ち、水やりを怠らないよう注意してください。
・お届け時期によって収穫後または葉っぱがない状態でのお届けとなります< /p>



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